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堅持「零化學添加物」及「優良天然食材」，精心搭配的黃金比例，只需倒入平常使用的醬油，浸泡2小時即完成，風味宛如職人手作。









向現代傳遞日本傳統的滋味

今鹽屋佐兵衛將日本各地食材的獨特風味發揮至極致為優先考量，堅持「零化學添加物」及「精選優良天然食材」。結合複數的食材，將日本最傳統、百分之百純天然的好滋味傳遞給您！

立即上手的「今鹽屋佐兵衛」式飲食文化

對於料理有高標準品味的您，想在家也如專業料理人般端出道地美味料理，只需倒入平常使用的醬油，浸泡數小時即完成，輕鬆自製料理職人的美味。「今鹽屋佐兵衛」的各式調味料，輕鬆帶出食材原有的風味，提升料理層次。







  • 輕鬆自製料理職人的美味「今鹽屋佐兵衛」。


  • 以天然的食材來帶出食物最原本的甘味。


  • 美味3步驟：倒入、放置2小時、完成。


  • 每一瓶醬油都將會是您親手製作，調味如此獨一無二的存在。


























醬油之素－干貝風味

干貝、昆布、金針菇、辣椒、月桂葉，都是來自「今鹽屋佐兵衛」精心挑選的黃金比例。醬油浸泡越久，瓶內各食材的香氣更加濃厚，讓時間帶出食材的香醇。

倒入平常使用的醬油，浸泡2小時即完成，可直接使用。

亦可加入清酒或米酒調和，做為料理用醬料。淋在豆腐、生魚片、生蛋蓋飯上，可增添料理風味。也可活用於鍋物、水餃的沾醬。自製的風味醬油不含人工香料，展現食材最原本的風味。料理義大利麵、炒飯、各式炊飯等時，作為隱藏調味來使用，讓料理風味更加豐富，宛若專業職人的手腕。









因為是完整的辣椒，僅會有辣椒的香氣，不會辣。喜愛辣味的朋友，可將辣椒稍微剝開，讓辣味融合進醬油裡。請注意，不要一次全剝開，以避免太辣。每一瓶醬油都將會是您親手製作、調整細微的口味，是如此獨一無二的存在。













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圖片文章來自：momo購物網
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